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隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)以及人工智能相關(guān)技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)行業(yè)智慧化建設(shè)正在如火如荼的進行中。在團餐領(lǐng)域,智慧食堂建設(shè)融合了現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實現(xiàn)食堂自動化、現(xiàn)代化、智能化發(fā)展,成為餐飲市場新的增長點。作為智慧食堂領(lǐng)域的領(lǐng)跑企業(yè),南京小牛推出了樂牛線上食堂系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括云食堂APP、微信線上食堂小程序與釘釘、Web等多種線上食堂應(yīng)用,可根據(jù)客戶要求定制開發(fā),滿足用戶個性化需求。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-21更多 >>
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伴隨物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動智能等相關(guān)技術(shù)的升級,智慧食堂建設(shè)正在如火如荼的進行中。作為智慧食堂領(lǐng)域的佼佼者,南京小牛始終堅持技術(shù)創(chuàng)新,推動全場景智慧食堂建設(shè);推出了多種軟硬件產(chǎn)品,實現(xiàn)現(xiàn)代化、自動化、智能化食堂建設(shè)。本文將對樂牛智慧食堂硬件產(chǎn)品體系進行簡要介紹。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-21更多 >>
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近年來,餐飲行業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級,市場洗牌加劇。餐飲業(yè)進入發(fā)展新時期,新趨勢、新機遇不斷涌現(xiàn),新理念、新模式層出不窮。2020至今,在疫情的沖擊下,各行各業(yè)發(fā)展都收到了一定影響,國內(nèi)餐飲企業(yè)也同樣面臨生存困境。而團餐業(yè)卻異軍突起,近年來市場規(guī)模穩(wěn)定增長,為餐飲行業(yè)發(fā)展注入全新動力。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-19更多 >>
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南京小牛智能科技有限公司是一家行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字化食堂(智慧食堂)產(chǎn)品公司。致力為用戶打造高效、安全、節(jié)約、健康的智慧食堂。以行業(yè)領(lǐng)先的RFID和AI技術(shù)為基礎(chǔ),自主研發(fā)餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機和食堂管理軟件等核心產(chǎn)品。在核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,結(jié)合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-21更多 >>
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智能餐線應(yīng)用是智慧食堂前場建設(shè)的核心。對于不適用于小碗菜與自助餐的特色菜系,智慧食堂推出了風味檔口特色餐線。風味檔口特色餐線適用于美食城、快餐店等就餐人員多,排隊時間長的應(yīng)用場景,通過自助點餐機、叫號裝置以及智能消費機等設(shè)備的應(yīng)用,實現(xiàn)自助點餐、叫號取餐、無人收銀等功能;避免就餐高峰期存在的擁堵問題,提升食堂運行效率。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-13更多 >>
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預(yù)制菜最早可以追溯到1879年,德國工程師卡爾·馮·德林小型化了工業(yè)冰箱,制造出了世界上第一臺人工制冷的家用冰箱。1920年世界上第一臺快速冷凍機在美國試制成功后,速凍加工品隨即問世。上個世紀八十年代,預(yù)制菜風靡日本,時至今日,熟食半成品已經(jīng)是餐飲行業(yè)不可缺少的一部分。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-02更多 >>
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2022年8月18日,江蘇省輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會成立大會暨餐飲設(shè)備及廚房工程技術(shù)交流會在揚子江國際會議中心開幕。此次大會標志著江蘇輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會正式成立。閱讀量 發(fā)布時間2022-08-18更多 >>
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2022年8月16日,南京小牛智能科技有限公司與統(tǒng)信軟件技術(shù)有限公司完成產(chǎn)品互認。經(jīng)雙方嚴格測試,樂牛云食堂管理軟件之功能、兼容性方面滿足測試要求,與統(tǒng)信服務(wù)器操作系統(tǒng)完成產(chǎn)品互認證明。閱讀量 發(fā)布時間2022-09-28更多 >>