南京小牛為大興機場量身打造智慧餐飲解決方案，通過物聯網技術與場景化設計深度融合，構建高效便捷的機場餐飲服務新生態。項目以RFID智能餐臺和消費機為核心，創新推出小碗菜自選模式，實現旅客用餐體驗與運營效率的雙重提升。

該方案集成RFID射頻識別、自助結算及智能數據分析三大模塊。每份菜品植入耐高溫RFID芯片，智慧餐臺可快速完成菜品識別與計價；窗口消費機支持多模態支付，配合動態屏顯引導系統，形成"即選即走"的自助服務閉環。后臺管理系統實時追蹤餐線運行數據，優化備餐計劃與庫存周轉。

智慧食堂的建設使結算效率大幅增快，一秒一單實現結算。既為食堂就餐者提供超市化取餐體驗與和科技化結算體驗，提升消費意愿；又幫助食堂經營者提高食堂前場就餐區域運行效率、降低人工成本，達成精細化、集約化管理目標。