南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)是全國(guó)首家公辦本科層次職業(yè)教育試點(diǎn)學(xué)校、首批國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位，入選國(guó)務(wù)院第二批“大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新”示范基地。

為了給在校師生提供更優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)以現(xiàn)代化、智能化為建設(shè)基礎(chǔ)，為其配備了智慧食堂。該食堂引進(jìn)由南京小牛智能科技有限公司推出的小金剛系列計(jì)量自助餐一體機(jī)，利用其自動(dòng)化、信息化設(shè)計(jì)，為食堂選餐結(jié)算環(huán)節(jié)提供更多便利。

南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)食堂建設(shè)采用稱重計(jì)量自助餐線，包含智慧餐盤(pán)、稱重計(jì)量自助餐一體機(jī)以及智能結(jié)算臺(tái)等智慧設(shè)備。消費(fèi)者拿取智慧食堂特制的餐盤(pán)，在智能綁盤(pán)機(jī)設(shè)備上完成就餐者信息綁定，放盤(pán)取夾打餐后即可就餐。15分鐘內(nèi)無(wú)后續(xù)操作，系統(tǒng)將自動(dòng)在智慧食堂系統(tǒng)后臺(tái)完成結(jié)算。采用按克計(jì)量、按量計(jì)價(jià)的收費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)分析、健康推薦等功能，為消費(fèi)者提供低門(mén)檻自助就餐新體驗(yàn)。

稱重計(jì)量自助餐線具備少浪費(fèi)、低門(mén)檻、低成本等顯著優(yōu)勢(shì)。對(duì)于食堂就餐者而言，按量計(jì)價(jià)的收費(fèi)模式無(wú)需幾十上百元的定價(jià)，最低僅需15元即可享受自助就餐模式；對(duì)于食堂經(jīng)營(yíng)者而言，自動(dòng)收費(fèi)的結(jié)算方式免去了驗(yàn)票、監(jiān)督等環(huán)節(jié)，減少約50%的前場(chǎng)服務(wù)人員，大大節(jié)約人力成本。一體機(jī)客顯屏上顯示菜品營(yíng)養(yǎng)信息，實(shí)現(xiàn)健康推薦功能；既為就餐者提供選餐依據(jù)，又幫助食堂經(jīng)營(yíng)者減少約70%的食材浪費(fèi)。