重慶醫(yī)藥高等專科學校始創(chuàng)于1948年的中國人民解放軍華東野戰(zhàn)軍第一后方醫(yī)院衛(wèi)生學校。學校辦學歷史悠久，文化底蘊深厚，是國家首批“雙高”建設學校，擁有一流師資隊伍，建有現(xiàn)代化實訓基地，專業(yè)精度高競爭力強，辦學實力和人才培養(yǎng)質量得到社會廣泛認可。

為了給在校師生提供更優(yōu)質的學習、生活環(huán)境，重慶醫(yī)藥高等專科學校以現(xiàn)代化、智能化為建設基礎，為其配備了智慧食堂。該食堂引進由南京小牛智能科技有限公司推出的小金剛系列計量自助餐一體機，利用其自動化、信息化設計，為食堂選餐結算環(huán)節(jié)提供更多便利。

重慶醫(yī)藥高等專科學校的建設采用稱重計量自助餐線，包含智慧餐盤、稱重計量自助餐一體機以及智能結算臺等智慧設備。消費者拿取智慧食堂特制的餐盤，在智能綁盤機設備上完成就餐者信息綁定，放盤取夾打餐后即可就餐。15分鐘內(nèi)無后續(xù)操作，系統(tǒng)將自動在智慧食堂系統(tǒng)后臺完成結算。采用按克計量、按量計價的收費模式，實現(xiàn)營養(yǎng)分析、健康推薦等功能，為消費者提供低門檻自助就餐新體驗。

重慶醫(yī)專智慧食堂引入智能留樣柜，打造智能留樣系統(tǒng)，是食品安全管理的一項重要舉措。這一系統(tǒng)通過科技賦能，不僅提升了食堂的食品安全管理水平，還確保了食品留樣的準確性和可追溯性。