重慶醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校始創(chuàng)于1948年的中國(guó)人民解放軍華東野戰(zhàn)軍第一后方醫(yī)院衛(wèi)生學(xué)校。學(xué)校辦學(xué)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是國(guó)家首批“雙高”建設(shè)學(xué)校，擁有一流師資隊(duì)伍，建有現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地，專(zhuān)業(yè)精度高競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，辦學(xué)實(shí)力和人才培養(yǎng)質(zhì)量得到社會(huì)廣泛認(rèn)可。

為了給在校師生提供更優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，重慶醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校以現(xiàn)代化、智能化為建設(shè)基礎(chǔ)，為其配備了智慧食堂。該食堂引進(jìn)由南京小牛智能科技有限公司推出的小金剛系列計(jì)量自助餐一體機(jī)，利用其自動(dòng)化、信息化設(shè)計(jì)，為食堂選餐結(jié)算環(huán)節(jié)提供更多便利。

重慶醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校的建設(shè)采用稱(chēng)重計(jì)量自助餐線(xiàn)，包含智慧餐盤(pán)、稱(chēng)重計(jì)量自助餐一體機(jī)以及智能結(jié)算臺(tái)等智慧設(shè)備。消費(fèi)者拿取智慧食堂特制的餐盤(pán)，在智能綁盤(pán)機(jī)設(shè)備上完成就餐者信息綁定，放盤(pán)取夾打餐后即可就餐。15分鐘內(nèi)無(wú)后續(xù)操作，系統(tǒng)將自動(dòng)在智慧食堂系統(tǒng)后臺(tái)完成結(jié)算。采用按克計(jì)量、按量計(jì)價(jià)的收費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)分析、健康推薦等功能，為消費(fèi)者提供低門(mén)檻自助就餐新體驗(yàn)。

重慶醫(yī)專(zhuān)智慧食堂引入智能留樣柜，打造智能留樣系統(tǒng)，是食品安全管理的一項(xiàng)重要舉措。這一系統(tǒng)通過(guò)科技賦能，不僅提升了食堂的食品安全管理水平，還確保了食品留樣的準(zhǔn)確性和可追溯性。