食堂留樣柜，信息實時更新，確保留樣過程安全性

閱讀量發布時間 2024-06-05

在現代化的食堂后廚中，食品留樣柜已經不再是簡單的儲物工具，而是成為確保食品安全、可追溯的關鍵一環。隨著科技的發展，傳統的留樣管理方式已經無法滿足現代食堂對食品安全和效率的高要求，因此，智能食堂留樣柜應運而生。

食堂留樣柜

這款智能食堂留樣柜采用了先進的刷臉開門技術，食堂后場操作人員只需站在設備前，通過人臉識別系統即可輕松開啟柜門。與此同時，柜門開啟的瞬間，菜品信息也會同步傳輸至智慧食堂管理后臺，實現信息的實時更新與共享。

食堂留樣柜

設備的一體化設計尤為引人注目，8英寸的觸摸顯示屏與高清攝像頭完美結合，不僅提升了設備的整體美感，也大大增強了其功能性。人員身份識別成功后，留樣柜會自動開鎖或落鎖，確保留樣過程的安全性和便捷性。

食堂留樣柜

而機器內置的樂牛云食堂軟件更是為食堂管理帶來了革命性的變化。該軟件操作簡便，界面友好，使得留樣管理變得輕而易舉。無論是菜品信息的錄入、查詢，還是留樣過程的監控，都可以通過這款軟件輕松實現。更重要的是，所有信息都可以實時同步至智慧食堂管理后臺，為食堂的決策提供有力的數據支持。

食堂留樣柜

為了確保菜品留樣的準確性和質量，食堂可以指定專人負責留樣管理。這些專人負責將菜品放入留樣柜中，并全程監督留樣過程的操作。他們可以利用智能留樣柜的掃碼功能，對出入柜的菜品進行快速識別與記錄，確保留樣信息的一致性和準確性。

總之，智能食堂留樣柜已經成為現代食堂不可或缺的一部分。它不僅提高了留樣管理的效率和準確性，也為食堂的食品安全和可追溯性提供了有力保障。在未來，隨著科技的不斷發展，相信智能食品留樣柜將會為食堂管理帶來更多的便利和驚喜。

走近新一代智慧食堂，以行業領先的RFID和AI技術為基礎，自主研發餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機和食堂管理軟件等核心產品。在核心產品的基礎上，結合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。

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