江蘇省輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會是全省輕工行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、教學(xué)單位及科技人員自愿組成的、集學(xué)術(shù)性和行業(yè)性為一體的社團組織。2023年是江蘇省輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會全年會員企業(yè)互訪活動年。1月11日上午十點半，2023年協(xié)會全年會員企業(yè)互訪活動首家“智慧餐廳技術(shù)”團體標準第一次研討會在南京小牛智能科技有限公司舉行。

會議由江蘇省輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會副會長兼南京小牛智能科技有限公司總經(jīng)理馬勛主持，會長鄧文偉、副理事長操愷、協(xié)會秘書長王鳳玲等九位領(lǐng)導(dǎo)出席本次會議。

會議開始，由總經(jīng)理馬勛帶領(lǐng)參會人員參觀南京小牛智能科技有限公司，企業(yè)發(fā)展歷程、經(jīng)營理念并由我司技術(shù)人員展示最新科研成果。創(chuàng)新是科技型企業(yè)成長的源動力，也是南京小牛始終堅持的發(fā)展方向。馬經(jīng)理介紹：“公司現(xiàn)有南京、鄭州、大連三個研發(fā)中心，每年在科研投入超過千萬”。以科技為本的發(fā)展理念也收獲了與會領(lǐng)導(dǎo)們的一致認可。協(xié)會秘書長王鳳玲稱贊道：“小牛產(chǎn)品智能化程度高，具有廣闊的市場前景”。

參觀結(jié)束后，會議進入第二項企業(yè)間學(xué)習(xí)互訪環(huán)節(jié)。在此環(huán)節(jié)中，參會人員就餐企發(fā)展經(jīng)驗、當下市場現(xiàn)狀與合作機遇等議題進行討論。通過相互交流傳遞商業(yè)信息,實現(xiàn)資源共享,同時廣泛收集資深人士對企業(yè)發(fā)展及協(xié)會工作的意見和建議。

隨后，會議進入最后一項議程，探討智慧餐廳技術(shù)標準。鄧會長指出：“當前我省智能餐飲行業(yè)存在定義不規(guī)范、標準不明確等問題。”副理事長操愷也補充道：“關(guān)鍵是建立具體的標準體系，制定硬件設(shè)備的統(tǒng)一標準”。經(jīng)過討論，最終一致決定：建立統(tǒng)一的產(chǎn)品標準，是今后一段時間數(shù)字化食堂行業(yè)的發(fā)展目標。

經(jīng)過兩個小時的激烈討論，江蘇省輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會全年會員企業(yè)互訪活動首家“智慧餐廳技術(shù)”團體標準第一次研討會圓滿結(jié)束。南京小牛將以此次會議為契機，在協(xié)會的幫助下推進智慧食堂產(chǎn)品標準建設(shè)；以高標準確保高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)，實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。