現(xiàn)如今，順應當下科技發(fā)展潮流，江西九江巨石工廠引進由南京小牛智能科技有限公司推出的808CA智慧餐臺，打造小碗菜自選餐線，實現(xiàn)自助化售賣、為就餐者提供個性化服務。

江西九江巨石工廠采用樂牛智慧食堂小碗菜自選餐線系統(tǒng)。

自選餐線就餐時，消費者可根據(jù)自身就餐需求以及營養(yǎng)價簽自由選擇菜品；選餐完畢后，將餐盤放置在智慧餐臺，實現(xiàn)智能結算；最終通過智慧餐臺采用掃碼、刷卡、刷臉等方式完成結算。

小碗菜自選餐線的應用為食堂提供了多重應用優(yōu)勢。通過多樣化的菜品選擇，滿足不同消費者的口味需求，增強了用餐體驗。其次，小碗菜按需取餐，有效減少食物浪費，符合環(huán)保和節(jié)約的理念。此外，這種模式降低了食材采購和儲存成本，提升了餐廳的運營效率。