為順應(yīng)當(dāng)下科技發(fā)展潮流，宿遷供電引進(jìn)由南京小牛智能科技有限公司推出的808CA智慧餐臺(tái)，打造小碗菜自選餐線，實(shí)現(xiàn)自助化售賣、為就餐者提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)，食堂引入了智慧廚房解決方案，利用智能留樣柜、健康晨檢機(jī)、出入庫(kù)智能秤、溫濕度傳感器等設(shè)備加強(qiáng)后廚安全管理力度，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管控。宿遷供電采用樂牛智慧食堂小碗菜自選餐線系統(tǒng)。

自選餐線就餐時(shí)，消費(fèi)者可根據(jù)自身就餐需求以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)簽自由選擇菜品；選餐完畢后，將餐盤放置在智慧餐臺(tái)，實(shí)現(xiàn)智能結(jié)算；最終通過智慧餐臺(tái)采用掃碼、刷卡、刷臉等方式完成結(jié)算。

宿遷供電引入智慧廚房解決方案，一系列高科技設(shè)備如智能留樣柜、健康晨檢機(jī)、出入庫(kù)智能秤以及溫濕度傳感器等被巧妙融入后廚管理中。這些智能設(shè)備的部署，不僅顯著增強(qiáng)了食品安全管理的嚴(yán)密性和高效性，實(shí)現(xiàn)了從食材入庫(kù)到成品出品的每一步都精準(zhǔn)可控，還極大提升了后廚環(huán)境的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程的規(guī)范性，為食客們構(gòu)筑起一道堅(jiān)實(shí)的健康防線。