廈門航空有限公司（XIAMEN AIR，IATA：MF；ICAO：CXA），簡稱廈航，成立于1984年7月25日，是由民航局與福建省合作創(chuàng)辦的中國首家按現代企業(yè)制度運營的航空公司，現股東為中國南方航空股份有限公司（55%）、廈門建發(fā)集團有限公司（34%）和福建省投資開發(fā)集團有限責任公司（11%）。廈門航空承運人代碼為“MF”，企業(yè)標志為“藍天白鷺”。

廈門航空有限公司致力于追求卓越的系統管理，在高效工作的同時，為客戶提供優(yōu)越的工作、就餐環(huán)境。為此，廈門航空有限公司引進了南京小牛智能科技有限公司的稱重計量自助餐線，實現按需打餐、按量計價、自動結算的自助就餐新模式。

該智慧食堂采用稱重計量自助餐一體機。

稱重計量自助餐一體機：利用物聯網、大數據、云計算和高新技術，涵蓋多個食堂服務環(huán)節(jié)，可有效節(jié)省食堂人力資源，實現收益更大化、服務更優(yōu)化，形成精準服務。

稱重計量自助餐線具備少浪費、低門檻、低成本等顯著優(yōu)勢。對于食堂就餐者而言，按量計價的收費模式無需幾十上百元的定價，最低僅需15元即可享受自助就餐模式；對于食堂經營者而言，自動收費的結算方式免去了驗票、監(jiān)督等環(huán)節(jié)，減少約50%的前場服務人員，大大節(jié)約人力成本。