東南大學九龍湖校區是東南大學的新校址，位于南京市江寧開發區。自2006年起，東南大學主教學區遷至九龍湖校區，該校區作為學校21世紀發展建設的主要區域，是東南大學本世紀建設和發展的重要環節，為此，該校區建立了教學區、科研實驗區、生活區等，為師生及職工生活提供了精細化、個性化依據。

為了給師生和職工提供更便捷、更優質的食堂服務，東南大學九龍湖校區的食堂進行了智能化改造，引進由南京小牛智能科技有限公司推出的稱重計量自助餐一體機、綁盤機，實現自助餐按量計價，進一步促進精細化管理，集約化管控，進而為就餐者提供多樣服務。

稱重計量自助餐一體機集成多功能設計，同時支持顯示、計重、營養計量等功能，可輔助就餐者獨立完成選餐步驟，加快食堂運營效率，進而節省人力物力。

營養計量：根據菜品克重精準計量營養攝入，為就餐者科學配餐、營養控餐提供直觀依據，有效減少選餐過程的時間消耗。

稱重計費：防止餐盤即可實現自動去皮，最小計量單位為1g，就餐者可按量夾取，根據自己的需求合理取餐，減少餐品浪費。

信息展示：底部側邊欄實時顯示餐品信息及飲食提醒，個性化設計讓服務更精細。

無感支付：系統通過餐盤綁定的賬戶自動扣費，緩解食堂就餐高峰期排隊壓力。